(Bonne année en chinois)

Lundi 23 janvier la communauté chinoise de Tahiti (5% de la population) a fêté l'année du dragon d'eau.

L'association Si Ni Tong organise les festivités pendant deux semaines.

Mardi nous avons assisté à la soirée de gala au temple Kanti avec la troupe d'acrobatie de Chongqing venue de Chine.

Le spectacle a été ouvert par la danse rythmée du dragon.

La danse des rubans, la jongleuse avec les pieds : vase et jusqu'à 4 tables à la fois (une à chaque main et une à chaque pied), les chants, ... le spectacle comique et de magie ont enrichis ce bel évènement.

Le meilleur est pour la fin avec ce couple de danseur acrobatique. Nous avons été impressionné par leur prouesse réalisée sans filet. Grandiose !

Pour rester dans l'ambiance, nous mangeons jeudi au Sakura. C'est un restaurant japonais teppanyaki, le Chef San cuisine devant nous et assure le spectacle.     

Nous sommes idéalement placés en face de la plaque de cuisson. Nous commençons par une soupe miso au poulet, un bol de crudités et un sashimi en guise d'entrée et le show peut démarrer !

Le Chef débute par la cuisson de l'ail, puis des oeufs qui vont agrémenter le riz. Ces derniers vont en voir de toutes les couleurs puisqu'ils sont envoyés dans la toque ou dans la poche du "maître des cérémonies". Vient la cuisson du riz  hibashi et des légumes avec jonglage de la salière et de la poivrière ! Quelle dextérité ! Nous optons pour du saumon qui est tout simplement fondant, délicieux !

Une petite glace à la fleur de tiaré accompagnée de ses fruits et une coupe glacée cloturent la fin de notre dîner.

Dimanche 29 janvier, la traditionnelle journée culturelle se déroule au temple Kanti. Des stands variés attirent la foule, nous faisons le tour et repartons rapidement. 

Enfin vendredi 3 février, le public est invité à participer au défilé des lanternes à partir de 18 heures à la mairie de Papeete.   

Le Père Noël est passé en avance cette année puisqu'il nous a déposé le plus beau des cadeaux le 14 novembre.

Il est repassé le 25 et nous avons eu pleins de cadeaux à déballer !!! En plus cette année ils sont tous arrivés à temps.

Nous passons les fêtes tranquillement à la maison et les dernières en Polynésie...

Premier Noël à trois, on espère passer le prochain près de nos proches.

En attendant nous vous souhaitons un très Joyeux Noël plein d'amour, de partage... et de cadeaux !!!